皆様、こんにちは。

スリーナイン島野㈱の寺田です。

今回ご紹介するのは、「キッチンカーで営業する為には地域の保健所によって窓（扉）が必須なのか？」です。

タイトルが長くてすいません。

名古屋市守山区の有限会社日正工業 正入木様よりキッチンカー窓の当社ブログ

キッチンカー窓口（サッシ・窓）の引戸図面【自作DIY】

キッチンカー窓に対するご意見 No.016

をご覧になって当社へお問い合わせ頂きました。

名古屋市の商工会議所様のキッチンカーを製造されている中で保健所から「商品受け渡し部に窓（扉）がないと営業許可が下りない」と言われたそうです。

①車は軽トラック

②開口部（Ｗ＝１６８０、Ｈ１４１０）

③２枚引違扉希望

④自分で取り付け可能（引戸金物、ｱｸﾘﾙ窓の部材ｾｯﾄ販売）　

上記内容を基に、弊社キッチンカー引戸プラン一押しのアルミ３５号レールプランを作図、お見積りの上ご提案させて頂きました。

キッチンカーの需要はコロナ禍で増加傾向にありますが、受け渡し口に窓（扉）が無いとお店側、お客様側どちらも飛沫感染のリスクが有る上、雨風、ほこりを防ぐこともできないので、やはり扉はあった方が良いですね。

今回の事例のように保健所によって、窓（扉）がないと営業許可が出ない地域があります。統一してくれたら良いのですが。今後キッチンカーを始めようとお考えの方は、窓（扉）が必須なのか確認してもらってくださいね。

Before

After

今回ご紹介しました、参考図面は下記ﾘﾝｸよりご参照下さい。

キッチンカーに窓を取り付けたい時は【ガラス引き戸相談所】からご相談下さい。

最後までお読み頂きありがとうございました。

また、次回もお付き合い宜しくお願い致します。

以上、寺田でした。